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食楽 5月号 [本]

得するランチ、家飲みおつまみレシピ、自宅で極める珈琲特集。
ランチのエリアは銀座、赤坂、新橋、恵比寿池袋、上野、吉祥寺
横浜、大宮、柏、船橋と広範囲をカバー。
予算は平均1000円。ボリュームや出てくる早さもグラフで表示。
東京21区(豊島区と杉並区は食堂が存在しなかったので除外)の
区役所ランチ食べ比べが他ではあまり見ない内容で面白かった。

家飲みおつまみレシピはイタリア、スペイン、フランス、メキシコの
即席おつまみ、本格派の煮込み、揚げ物、炒め物までいろいろ。
もう少し前に見てたらお花見に作っていったのに。

珈琲特集は豆図鑑、ミルの特徴、淹れ方による違いなど基本的な内容。
コーヒーは全く飲まないからなあ。

食楽 2009年 05月号 [雑誌]

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